Кокосовая стружка (Вьетнам)
200 г
Кокосовая стружка — это высушенная и измельчённая мякоть кокоса, которая используется в кулинарии для украшения десертов, выпечки, мороженого и других блюд. Она имеет нежный вкус и аромат, а также приятную текстуру, которая добавляет блюдам воздушности и объёма. Кокосовая стружка богата жирами, в основном насыщенными, а также содержит небольшое количество белков и углеводов. Она является источником клетчатки, витаминов группы B, железа и магния.
Кокосовая стружка широко используется в кондитерской промышленности и домашней кулинарии, добавляя блюдам не только вкус, но и эстетическую привлекательность.